[รีวิว] Monster Beef ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง เสิร์ฟเมนูสเต๊กสุดพรีเมียม!

[รีวิว] Monster Beef ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง เสิร์ฟเมนูสเต๊กสุดพรีเมียม!

¡เหล่ามอนส์เตอร์เคลียร์พุงให้พร้อมกับ “Monster Beef” ร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง พร้อมเสิร์ฟเมนูสเต๊กและพาสต้าระดับพรีเมียม คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพส่งตรงจากแหล่งกำเนิด

¡ทางร้าน “Monster Beef” แนะนำเคล็ดลับการย่างเนื้อ Wagyu A5 คือพลิกไม่เกินสองครั้ง ข้างละไม่เกิน 30 วินาที เพื่อรักษาไม่ให้น้ำในตัวเนื้อระเหยออกไป

¡“ซอสบราวน์เกรวี” ของทางร้านนั้นผ่านการเคี่ยวนานกว่า 2 วัน นำเอาชิ้นเนื้อมาตุ๋นรวมกับผัก และสมุนไพร จึงเข้มข้นเหมือนวัวทั้งตัวมาวิ่งเล่นอยู่ในปาก

¡ เพราะอยากให้ลิ้มรสวัตถุดิบเน้น ๆ แนะนำให้กิน “30th Avenue" (สเต๊กโทมาฮอว์ก) กับเกลือหิมาลายัน เกลือภูเขาบริสุทธิ์อุดมด้วยแร่ธาตุกว่า 30 ชนิด จนบรรลุว่าเค็มจนหวานมันเป็นอย่างไร

จากวลีคุ้นหูที่กุ๋ยขอปรับคำเสียใหม่ว่า “เพราะเนื้อย่างจะเยียวยาเราเอง” คล้ายกับช่วงนี้แต้มบุญใกล้จะหมด ต้องการหาไอเท็มดี ๆ ชุบชีวีให้กลับมา Happy ดังเดิม เลยเข้าแอปฯ Wongnai เสิร์ชหาร้านปิ้งย่างสักร้านในกรุงเทพฯ ขอแบบที่เป็นกูรูด้านเนื้อจริง ๆ เน้นคุณภาพวัตถุดิบและลายเนื้อหินอ่อนสวย ๆ ยิ่งถ้ามีอาหารฝรั่งให้เลือกกินด้วย กุ๋ยขออนุญาตเตรียมยกนิ้วเยี่ยมไว้ก่อนเลย แล้วก็เหมือนกับฟ้าประทานให้เจอกับร้าน “Monster Beef” ในซอยสุคนธสวัสดิ์ 30 

เห็นร้านใหญ่ ๆ เท่ ๆ สีดำลึกลับชวนน่าค้นหาอย่างนี้ เลือดนักล่า (เนื้อ) ในตัวมันพลุ่งพล่าน อยากจะสั่งมันทุกเมนูให้ร่างกายสั่นสะท้านร้อง มอ...มอ กันเลยทีเดียว โดยร้าน “Monster Beef” เป็นร้านอาหารที่เกิดจากการรวมตัวกันของกลุ่มเพื่อนผู้มี Passion อันร้อนแรง เป็นมอนส์เตอร์ด้านเนื้อจริง ๆ ที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ ปราศจากการปรุงรสให้สิ้นความเป็นธรรมชาติ 

ภาพจำมัดใจของใครหลายคนที่มีต่อร้าน “Monster Beef” คงหนีไม่พ้นร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างพรีเมียม ราคาสะเทือนวงการ ชูโรงด้วยเนื้อลายหินอ่อนล้ำค่าอย่าง “Kagoshima Wagyu Ribeye A5” และ “Kagoshima Wagyu Striploin A5” ริ้วไขมันเรียงตัวกันงดงามเป็นระเบียบ เหมือนทหารเข้าแถวรอเดินสวนสนาม บาดตาบาดใจ สะท้อนแสงที วิบวับแพรวพราว

บรรจงคีบเนื้อเบา ๆ อย่างทะนุถนอม วางน้องเนื้อลงบนเตาอินฟราเรด ที่คิดมาแล้วเพื่อคนรักสุขภาพ ไม่ต้องกลัวไหม้ ไม่ติดเตา แถมควันยังน้อยเหมาะกับพาแฟนมาเดต แล้วไม่อยากโดนบ่นเรื่องผมเหม็น ขอเพียงแค่ด้านละ 30 วินาที ให้ความร้อนแผ่ซ่านทั่วถึง อย่าพลิกเยอะเกินกว่าสองครั้ง เพราะความชุ่มฉ่ำในตัวเนื้อ จะมลายหายไป ทำให้เนื้อแข็งกระด้างไม่ละมุนลิ้น ถ้ากลิ่นหอมเริ่มลอยเตะจมูกเมื่อไหร่ ให้คีบเข้าปากแบบ Medium Rare ไม่ต้องจิ้มอะไรให้มากความ ดื่มด่ำรสชาติเนื้อกันให้ถึงนิพพาน

ฟากซีฟู้ดเขาก็พรีเมียม ยอดเยี่ยมกว่าใครทั้ง “Hokkaido Scallop” เกรดซาซิมิ แนบเตาพอให้สะดุ้งความร้อน หอยเชลล์ตัวอวบอ้วน นุ่มละมุนลิ้น หรือจะ “Canadian Lobster Tail” เนื้อสดเด้ง ชุ่มฉ่ำ อย่าปิ้งนานเช่นเดียวกันเพราะความร้อนจะพาเอาน้ำหวาน ๆ ในตัวหอยและกุ้งออกไปให้ใจสลาย เพราะฉะนั้นพักโซเชียลสักครู่ แล้วมาทำความรู้จักเนื้อคู่เธอที่อยู่บนเตากันดีกว่า

ใช้ได้ ที่เล่ามาแค่เกริ่นนำนะ ของจริงมันหลังจากนี้! เพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์ได้ไม่นาน เหลือบไปเห็นเมนูจานเดียวที่พาดหัวเอาไว้ตัวเป้งว่า “Chef Recommended” เมนูเตะตาสุด ๆ เหมือนไปร้านสเต๊กเลย ขอสั่ง “30th Avenue” (3,500 บาท / กิโลกรัม) โทมาฮอว์กชิ้นใหญ่ ทะเลาะกับใครปาใส่ทีมีหัวแบะแน่นอน นำมากริลล์และอบรมควันสลับไปมา ให้ Crust ด้านนอกเกรียมไหม้ ส่วนด้านใน Juicy ขั้นตอนดังกล่าวต้องมีการจับเวลาที่ไม่ตายตัว ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นเนื้อ 

จิ้มเอาชิ้นเนื้อสีทับทิมเข้าปากชิ้นแรก ขอสัมผัสความเนื้อเน้น ๆ แบบไม่เติมแต่ง ขอเพียงโรยเกลือหิมาลายันเพิ่มมิติรสชาติ เกลือบริสุทธิ์อุดมด้วยแร่ธาตุกว่า 30 ชนิด ความเค็มของเกลือที่ไม่แหลมจนต้องหยีตา หากละมุนจนกลายเป็นหวานในท้ายสุด ช่วยขับเอากลิ่นเนื้อเฉพาะตัวให้เด่นชัด สำหรับชิ้นที่สอง ชิ้นที่สาม ขอเสริมด้วย “ซอสบราวน์เกรวี” ผ่านการตุ๋นและเคี่ยวนานกว่า 2 วันจากชิ้นเนื้อและผักหลากชนิด กับ “ซอสบลูชีส” กลิ่นเฉพาะของบลูชีสเขย่าโสตสัมผัสตั้งแต่วินาทีแรกที่เข้าปาก แข่งกันระเบิดรสชาติสนุกสนาน

ถึงถ่องแท้คำกล่าวที่ว่า “เมื่อหนังท้องตึง หนังตาก็เริ่มหย่อน” ก็มื้อนี่แหละ สายเนื้ออย่างกุ๋ยอิ่มเอมเปรมปรีดิ์กับทุกเมนูที่ปรุงแต่งอย่างสุดฝีมือ ด้วยความปรารถดีอยากให้ทุกคนได้เข้าถึงรสชาติวัตถุดิบแท้ ๆ ส่งตรงจากแหล่งกำเนิดชั้นเยี่ยม หลังจากนี้ขอดีท็อกซ์ตัวเองรัว ๆ ด้วยน้ำผักสักสามสิบมื้อ ไม่จริงหรอก เดี๋ยวพอย่อยหมดใจมันก็ร่ำร้องอยากกลับมาซ้ำอีกเป็นแน่ เพราะ สิทธิพิเศษจากบัตรเครดิตและเดบิต UnionPay เขาพร้อมให้ส่วนลดถล่มทลาย เพียงแค่เลือกอิ่มหมีพีมันกับ

¡ เมนู A La Carte เฉพาะเมนูที่เป็นปิ้งย่าง (ไม่รวมเครื่องดื่ม สลัด ซุป กระทะร้อน ของหวาน) ลด 30% เมื่อทานครบ 1,000 บาทขึ้นไป 

¡เมนู Buffet : Premium Buffet 777++ (Net as 915.-) ลด 10% ,VIP Buffet 3,999++ (Net as 4,707.-) ลด 10%

¡เมนู Chef Recommended (Steak, Spaghetti) ลด 30% รอช้าอยู่ทำไมจัดเลยสิรออะไร!

การเดินทาง ใครอยากมาใช้เวลาคุณภาพ ในบรรยากาศสุด Cozy กับร้านอาหารย่านลาดพร้าวระดับพรีเมียม ที่ไม่ต้องมากความเรื่องการแต่งตัว ร้าน “Monster Beef” มาไม่ยากค่ะ เลี้ยวเข้ามาจากปากซอยสุคนธสวัสดิ์ 30 เพียงนิดเดียวก็จะเห็นร้านตั้งเด่นติดริมถนน หรือ MRT ลงสถานีลาดพร้าวแล้วต่อแท็กซี่เข้ามาก็ได้เช่นกัน